Овощной салат из редьки, сельдерея, помидор
Ингредиенты овощного салата из редьки, сельдерея, помидор
- Редька (белая) — 1 шт.
- Сельдерей черешковый — 2 шт.
- Кинза — 200 г.
- Пекинская капуста — 300 г.
- Помидоры — 2 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Сладкий болгарский перец — 2 шт. (красный и желтый).
- Кунжут — 50 г.
- Соль — по вкусу.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Способ приготовления
- Шаг 1 Пекинскую капусту нашинковать тонкой соломкой, слегка посолить и помять, для того чтоб капуста пустила сок.
- Шаг 2 Редьку хорошо помыть, очистить от кожуры и затем нарезать тонкой соломкой.
- Шаг 3 Сельдерей нарезать колечками.
- Шаг 4 Помидоры помыть и нарезать ломтиками.
- Шаг 5 У сладкого перца удалить плодоножки, очистить от семян и нарезать соломкой.
- Шаг 6 Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой.
- Шаг 7 Мелко порезать кинзу.
- Шаг 8 Выложить все подготовленные овощи в салатницу, посолить по вкусу, полить немного растительным маслом и посыпать сверху кунжутом (белым и черным).
Приятного аппетита!