Ингредиенты

• Помидоры — 0,5 кг
• Болгарский перец — 350 г.
• Огурцы — 400 г.
• Лук — 2 шт
• Брынза — 250 г.
• Маслины без косточек — 150 г.
• соус к салату:
• Оливковое или подсолнечное масло — 5 ст ложек
• Лимонный сок — 2 ст ложки
• Перец соль — по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Помидоры нарезать крупными кусочками.
• Шаг 2 Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
• Шаг 3 Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
• Шаг 4 Лук нарезать полукольцами. Брынзу нарезать кубиками.
• Шаг 5 Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
• Шаг 6 В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук, заправить соусом, все хорошо перемешать. Затем аккуратно выложить брынзу(перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины. Украсить зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!