Фруктовый салат с черносливом

05.03.2014

Ингредиенты

  • яблоко 2 шт.
  • чернослив 100 г
  • орехи грецкие 35 г
  • сахар 2 ст.л.
  • сахарная пудра 75 г
  • коньяк 30 мл
  • сметана 100 г
  • сок лимона и лайма
  • ванилин 5 г

Способ приготовления

  • Шаг 1 В небольшом количестве сладкой воды отвариваем чернослив до полуготовности.
  • Шаг 2 Остужаем, убираем косточку и режем соломкой.
  • Шаг 3 Яблоки чистим, режем соломкой, добавляем сахар ,коньяк, сок лимона. Перемешиваем и оставляем на полчаса для пропитки.
  • Шаг 4 В глубокий салатник выкладываем слоями чернослив, яблоки. Повторяем два раза.
  • Шаг 5 Сметану хорошо взбиваем с сахарной пудрой и ванилином.
  • Шаг 6 Измельчаем грецкие орехи.
  • Шаг 7 Поливаем сверху салат взбитой сметаной и украшаем орехами.Приятного аппетита!