Довольно-таки вкусный аналог пирожков с картошкой и грибами — это пирожки с рисом и грибами!

Подробную технологию приготовления пирожков с картошкой вы можете посмотреть здесь. Ну а мы приступаем к пирожкам с рисом и грибами.

Ингредиенты

• тесто дрожжевое ( покупное)
• рис отварной — 200 гр.

Начинка:

• шампиньоны свежие
• лук — 1 шт.
• зелень петрушки и укропа
• перец черный

Способ приготовления

• 1. Лук, зелень и шампиньоны обжарить на растительном масле. Выложить на рис и перемешать.
  
• 2. На тонко раскатанные кругляши теста выкладываем начинку.
  
• 3. Я решила попробовать слепить пирожки разных форм. когда печешь пирожки с разными начинками, такой трюк очень удобен для определения какой пирожок с какой начинкой.
  
• 4. Выкладываем пирожки на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
  
• 5. Обжариваем на каждой стороне по 2-3 мин. Следите, чтобы пирожки не подгорели
  

Приятного Аппетита!