Вкусное куриное филе

17.07.2016

Вкусное куриное филе

Всем Привет! С вами Альбина.
Сегодня я расскажу вам как я готовила «Вкусное куриное филе» с овощами. Куриное филе богато белком, не жирное и к тому же очень просто и быстро готовится, и в этом его огромный плюс! «Вкусное куриное филе» с овощами — это отличный вариант для тех, кто следит за своей фигурой и заботится о своем здоровье. На гарнир я подавала овощи: сладкий перец, стручковую фасоль и брокколи, а также макароны из ржаной муки. Они в разы полезнее обычных макарон. Попробуйте приготовить и вы

Ингредиенты

  • куриное филе — 500 гр.
  • сладкий перец — 2 шт.
  • брокколи — 200 гр.
  • соевый соус — 2-3 ст.л
  • макароны ржаные — 1/2 пачки
  • масло оливковое — 2-3 ст.л

Способ приготовления


  • 1. Куриную грудку промыть. Снять кожу. Срезать весь жир! Разделать грудку на кусочки желаемой формы. Если вы используете уже готовое куриное филе, то тут все еще проще! вам просто нужно его промыть и обсушить. Теперь посыпаем кусочки куриного филе смесью пряностей, рубленым чесноком и поливаем соевым соусом. Оставляем мариноваться ~ 10-15 мин. Тем временем моем сладкий болгарский перец. Режем его на произвольные кусочки.

  • 2. На минимальном количестве растительного масла обжариваем куриное филе равномерно с двух сторон ~ 7-10 мин. Затем добавляем порезанный сладкий перец и тушим куриное филе до полной готовности еще около ~ 10 мин. Пока готовится куриное филе отвариваем отдельно брокколи и стручковую фасоль ~ 3-5 мин. Можно брокколи кинуть непосредственно к куриному филе, так еще меньше возни. Но я решила немного заморочиться и приготовить овощи отдельно Так брокколи можно чуть не доварить и она будет хрустящей, а не пресной размазней.

  • 3. Завершающий пункт. Отварить ржаные макароны как указано на инструкции. Короче как обычные макароны! Слить воду. Выложить на порционные тарелки куриное филе со сладким перчиком, добавить брокколи, фасоль и макароны. Завершающий штрих полить блюдо оливковым маслом и соевым соусом по желанию. Очень простой рецепт приготовления «Вкусного куриного филе» с овощами. Рекомендую приготовить! Приятного аппетита.