Вкусный омлет рецепт

17.07.2016

Вкусный омлет рецепт

Всем Привет! С вами Альбина.
Сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом «Вкусного омлета», который подходит как для позднего завтрака, так и для обеда! Омлет с брокколи и картофелем очень легко приготовить, особенно если у вас уже предварительно отварен картофель. У меня остался с вечера картофель в мундире…вот я его и приспособила в омлет! Если нет желания возиться и ждать пока картофель сварится — замените его на какой-нибудь другой овощ, или же вовсе исключите из рецепта.

Ингредиенты

  • брокколи — 150 гр.
  • картофель — 1-2 шт.
  • яйца — 4 шт.
  • молоко — 1/2 ст.
  • соль — щепотка
  • масло растит. — 2 ч.л

Способ приготовления


  • 1. Предварительно разморозить брокколи. Обжарить брокколи и картофель слегка, едва подрумянив ~ 2-3 мин. Овощи можете выбрать любые на ваш вкус! Как правило я использую помимо брокколи стручковую фасоль, сладкие перчики или горошек.  
  •  
    2. Яйца взбить с солью в миске до появления пенки. Я взбиваю обычной вилкой. Затем добавить молоко и взбить еще раз. Вылить омлет к овощам на сковороду.

  • 3. Теперь можно накрыть омлет крышкой и готовить до полной готовности ~ 10-12 мин. Не допускайте подгорания омлета! Готовьте омлет на очень медленном огне. Я капец как не люблю если у омлета подгоревшая нижняя часть!

  • 4. Поэтому я перемешала омлет не допустив образования невкусной корочки. Если честно я просто обожаю молочный омлет и чтоб без всяких там поджарок! Видите как просто приготовить омлет с овощами по этому рецепту! «Вкусный омлет с овощами» отличный вариант для позднего завтрака ли же для обеда. Радуйте своих близких вкусными блюдами! Приятного аппетита.