Диетический рис с овощами

17.07.2016

Диетический рис с овощами

«Рис с овощами» — замечательный рецепт для тех, кто следит за своей фигурой! Приготовить «Рис с овощами» проще простого, а употребить можно как самостоятельное блюдо во время ужина или же в качестве гарнира на обед. При острой нехватке времени можно заранее приготовить и заморозить «Рис с овощами» и использовать по мере необходимости. при приготовлении этого блюда я чередую бурый рис с пропаренным, а также иногда делаю смесь с диким рисом, в таком случае вариации этого блюда становятся еще вкуснее и разнообразнее. В этом рецепте я использовала пропаренный рис. Сейчас я расскажу подробно как я готовила свой рис.

Ингредиенты

  • рис — 2ст.
  • зелен. горошек. — 1ст.
  • кукуруза — 1ст.
  • заправка китайская — 1/2 пачки
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • масло оливковое — 2 ст.л
  • соевый соус — 2 ст.л

Способ приготовления

  • 1. Отвариваем рис в кипящей воде до готовности ~ 17 мин. Откидываем на дуршлаг, промываем при необходимости и даем воде стечь. На сковороду наливаем оливковое масло и выкладываем рис, замороженный горошек и кукурузу.

  • 2. Затем выдавливаем в сковороду любой китайский соус. У меня была заправка к какому-то салату, также можно использовать какой-нибудь кисло-сладкий соус. Чеснок пропустить через пресс и добавить к рису с овощами.

  • 3. Тушить «Рис с овощами» ~ 5-7 мин. на среднем огне. за 3 мин. до готовности добавить соевый соус по вкусу. Вот и готов отличный вариант диетического ужина. Можно при желании дополнить блюдо котлетой приготовленной на пару или куриной грудкой.

  • 4. Вот такой «Рис с овощами» я приготовила своему мужчине! Он оценил креативный подход и сказал что получилось вкусно. Надеюсь и у вас получится вкусный диетический рис с овощами» и вам понравится этот простой рецепт!