Блинчики с творогом и изюмом

17.07.2016

Блинчики с творогом и изюмом
Вкусный рецепт полезных блинчиков с творогом и изюмом! Такие блинчики прекрасно подойдут на полдник к чаю!

Способ приготовления

  • 1. Делаем жидкое тесто
    1 яйцо+щепотка соли+сахар по желанию. Хорошенько взбиваем.
  • затем вливаем стакан теплого молока и стакан теплой воды + сода на кончике ножадобавляем муку и доводим до консистенции жидкой сметаны

  • 2. Выпекаем на смазанной маслом сковороде горку блинов
  • 3. Готовим начинку:
    Творог смешиваем с небольшим количеством сметаны + 2 ч.л мёда + изюм
  • 4. Берем блинчик и  выкладываем на него творожную массу
  • 5. Заворачиваем таким способом
  • 6. Выкладываем на тарелку в виде конвертов с творожной начинкой! При желании можно украсить, особенно если ждете гостей. Я предпочла ничем не украшать, и подавала без всяких добавок в виде сгущенки и сметаны.